Många seder skiljer sig från land till land. Denna aktivitet låter eleverna öva sin engelska tillsammans med de lokala sedvänjor som förväntas när de äter på en restaurang. Eleverna kommer att använda mallen som tillhandahålls för att skapa en storyboard med tre celler som täcker hur man beställer på en restaurang, hur man gör konversationer och hur man betalar räkningen . Eleverna kan öva på sin engelska och visa sina kunskaper om svaren på dessa uppmaningar genom att skriva i beskrivningsrutorna samt inkludera pratbubblor i sin illustration. Efteråt kan eleverna presentera sina storyboards för klassen och lägga till en talkomponent till aktiviteten!
Som ett tillägg till den här aktiviteten kan lärare be eleverna att lägga till en rad och svara på uppmaningarna för deras land eller kultur, så att de kan lära andra om sin kultur och utöka sin engelska praktik.
(Dessa instruktioner är helt anpassningsbara. När du har klickat på "Kopiera aktivitet", uppdatera instruktionerna på fliken Redigera i uppgiften.)
Förfallodatum:
Mål: Skapa en storyboard som visar hur man äter och för samtal på en restaurang!
Elevinstruktioner:
Börja lektionen med att diskutera konceptet med matetikett och hur det varierar mellan olika kulturer. Ge exempel från olika länder, som täcker aspekter som hälsningar, sittarrangemang, användning av redskap och dricksvanor. Använd bilder eller videor för att illustrera dessa skillnader, vilket gör introduktionen visuellt engagerande och informativ.
Ge eleverna uppgiften att undersöka matetiketten för en specifik kultur. Denna forskning kan inkludera aspekter som hur man beställer mat, vanliga bordsskick och alla unika matvanor i den kulturen. Uppmuntra eleverna att använda ESL-resurser, som webbplatser för språkinlärning eller kulturguider, för att hjälpa deras forskning.
Instruera eleverna att skapa en storyboard med tre celler som skildrar ett matscenario i den kultur de undersökte. Varje cell bör representera en annan aspekt av middagsupplevelsen – till exempel kan den första cellen visa beställning av mat, den andra kan illustrera ett viktigt bordssätt och den tredje kan visa processen att betala räkningen eller dricka. Uppmuntra kreativitet i sina illustrationer och inkludera text- eller pratbubblor på engelska för att beskriva vad som händer i varje scen.
Låt eleverna presentera sina storyboards för klassen eller i små grupper. Detta kan göras genom muntliga presentationer eller en gallerivandring där storyboards visas runt i rummet. Uppmuntra publiken att ställa frågor och främja en diskussion om likheter och skillnader i matetikett mellan olika kulturer. Det här steget stärker inte bara elevernas förståelse för matseder utan förbättrar också deras tal- och lyssnarförmåga på engelska.
Restaurangetiketten varierar mycket mellan olika kulturer. I västerländska länder är det typiskt att vänta på att få sitta, använda bestick till de flesta maträtter och ge servern ett tips. I många asiatiska kulturer är gemensam middag vanligt, med ätpinnar som ofta används som de primära redskapen. I länder som Kina är det vanligt att beställa flera rätter för bordet att dela på. I Mellanöstern och delar av Afrika är det normen att äta med höger hand, och redskap kan användas mer sällan. Drickspraxis skiljer sig också avsevärt: det förväntas på platser som USA, ofta inkluderat som en serviceavgift i Europa, och inte vanligt i Japan och Sydkorea. Att vara medveten om dessa skillnader är avgörande för ett lämpligt restaurangbeteende i olika kulturella sammanhang.
Att tacka nej till mat- eller dryckeserbjudanden i en kulturell miljö bör göras taktfullt för att undvika att förolämpa värden. En artig och kort förklaring kan räcka. Du kan nämna dietrestriktioner, hälsoskäl eller personliga preferenser. Uttryck tacksamhet för erbjudandet och, om möjligt, delta i andra aspekter av måltiden eller social interaktion för att visa din vilja att engagera dig. I vissa kulturer anses det vara artigt att prova en liten mängd innan du avböjer ytterligare. Om nedgång är en känslig fråga, till exempel vid alkohol i vissa sociala sammanhang, kan du nämna hälsoskäl eller personlig policy. Nyckeln är att kommunicera din vägran med respekt och göra det klart att det är ett personligt val, inte en negativ kommentar om maten eller gästfriheten.
Klädkodsförväntningarna på restauranger varierar globalt och kan bero på typ av restaurang och den kulturella miljön. I många exklusiva eller formella restauranger i västerländska länder förväntas ofta en smart eller affärsmässig klädkod. Däremot har enkla restauranger vanligtvis en mer avslappnad klädkod. I vissa länder i Mellanöstern och Asien kan konservativ klädsel vara att föredra, särskilt på exklusiva eller traditionella platser. Turister och besökare rekommenderas i allmänhet att undersöka eller fråga efter klädkoder i förväg för att undvika obehag eller respektlöshet. Det är också klokt att vara försiktig och välja klädsel som är på den konservativa sidan om du är osäker på de lokala sederna.