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गतिविधि अवलोकन
टेम्पलेट और कक्षा निर्देश
सरनामा

गतिविधि अवलोकन


कई रीति-रिवाज एक देश से दूसरे देश में भिन्न होते हैं। यह गतिविधि छात्रों को रेस्तरां में भोजन करते समय अपेक्षित स्थानीय रीति-रिवाजों के साथ अपनी अंग्रेजी का अभ्यास करने की अनुमति देती है। छात्र तीन सेल वाला स्टोरीबोर्ड बनाने के लिए दिए गए टेम्प्लेट का उपयोग करेंगे, जिसमें यह शामिल है कि किसी रेस्तरां में ऑर्डर कैसे करें, बातचीत कैसे करें और बिल का भुगतान कैसे करें । छात्र अपनी अंग्रेजी का अभ्यास कर सकते हैं और इन संकेतों के उत्तरों के बारे में अपने ज्ञान को विवरण बॉक्स में लिखकर और साथ ही उनके चित्रण में भाषण बुलबुले को शामिल करके प्रदर्शित कर सकते हैं। बाद में, छात्र गतिविधि में एक स्पीकिंग कंपोनेंट जोड़ते हुए अपने स्टोरीबोर्ड को कक्षा में प्रस्तुत कर सकते हैं!

इस गतिविधि के अतिरिक्त, शिक्षक छात्रों को एक पंक्ति जोड़ने और अपने देश या संस्कृति के लिए संकेतों का उत्तर देने के लिए कह सकते हैं, जिससे वे दूसरों को अपनी संस्कृति के बारे में सिखाने और अपने अंग्रेजी अभ्यास का विस्तार करने की अनुमति दे सकते हैं।


टेम्पलेट और क्लास निर्देश

(ये निर्देश पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं। "कॉपी एक्टिविटी" पर क्लिक करने के बाद, असाइनमेंट के एडिट टैब पर निर्देशों को अपडेट करें।)



नियत तारीख:

उद्देश्य: एक स्टोरीबोर्ड बनाएं जो दिखाता है कि रेस्तरां में कैसे खाना और बातचीत करना है!

छात्र निर्देश:

  1. "प्रारंभ असाइनमेंट" पर क्लिक करें
  2. दिए गए टेम्प्लेट का उपयोग करते हुए, विवरण बॉक्स में संकेतों के लिए अपने उत्तर लिखें।
  3. उपयुक्त दृश्यों, पात्रों और वस्तुओं का उपयोग करके प्रत्येक कक्ष के लिए एक उदाहरण बनाएं।
  4. बातचीत करने के लिए अपने पात्रों के लिए भाषण बुलबुले जोड़ें!

पाठ योजना संदर्भ


रूब्रिक

(आप Quick Rubric पर भी अपना बना सकते हैं।)


संवादी अंग्रेजी: संवाद और स्थानीय सीमा शुल्क अभ्यास
कई रीति-रिवाज एक देश से दूसरे देश में भिन्न होते हैं। यह गतिविधि छात्रों को रेस्तरां में भोजन करने, किसी दोस्त के घर जाने या किसी स्टोर में खरीदारी करने जैसी चीजों को करते समय अपेक्षित स्थानीय रीति-रिवाजों की पहचान करने के साथ-साथ अपनी अंग्रेजी का अभ्यास करने की अनुमति देती है। छात्र एक स्टोरीबोर्ड बनाएंगे जिसमें प्रत्येक सेल के नीचे रीति-रिवाजों के लिखित विवरण शामिल होंगे, साथ ही चित्र जिसमें संवाद के साथ भाषण बुलबुले शामिल होंगे।
प्रवीण
5 Points
उभरते
3 Points
शुरुआत
1 Points
लेखन और व्याकरण उपयोग
संवाद के साथ सभी लिखित विवरण और भाषण बुलबुले विस्तृत, पूर्ण और व्याकरणिक रूप से सही हैं।
अधिकांश लिखित विवरण और संवाद के साथ भाषण बुलबुले केवल कुछ व्याकरण संबंधी त्रुटियों के साथ विस्तृत और पूर्ण हैं।
केवल कुछ लिखित विवरण और संवाद के साथ वाक् बुलबुले कई व्याकरण संबंधी त्रुटियों के साथ पूर्ण हैं।
रेखांकन
सभी दृष्टांत उपयुक्त पात्रों, दृश्यों और वस्तुओं का उपयोग करके स्पष्ट रूप से लिखित विवरण दर्शाते हैं।
अधिकांश दृष्टांत उपयुक्त पात्रों, दृश्यों और वस्तुओं का उपयोग करते हुए लिखित विवरण दर्शाते हैं। कुछ अस्पष्ट या अधूरे हैं।
केवल कुछ दृष्टांत उपयुक्त पात्रों, दृश्यों और वस्तुओं का उपयोग करते हुए लिखित विवरण दर्शाते हैं। अधिकांश अस्पष्ट या अधूरे हैं।
कोशिश
सभी कार्य पूर्ण, संपूर्ण और साफ-सुथरे हैं। यह स्पष्ट है कि छात्र ने बहुत मेहनत की है।
अधिकांश कार्य पूर्ण, संपूर्ण और साफ-सुथरा है। यह स्पष्ट है कि छात्र ने केवल कुछ प्रयास किए हैं।
केवल कुछ ही कार्य पूर्ण, संपूर्ण और साफ-सुथरे हैं। यह स्पष्ट है कि छात्र ने पर्याप्त प्रयास नहीं किया।


ईएसएल में विभिन्न संस्कृतियों में भोजन शिष्टाचार सिखाने के लिए स्टोरीबोर्ड का उपयोग कैसे करें

1

सभी संस्कृतियों में भोजन शिष्टाचार का परिचय

भोजन शिष्टाचार की अवधारणा और यह विभिन्न संस्कृतियों में कैसे भिन्न होता है, इस पर चर्चा करके पाठ की शुरुआत करें। विभिन्न देशों के उदाहरण प्रदान करें, जिसमें अभिवादन, बैठने की व्यवस्था, बर्तन का उपयोग और टिपिंग रीति-रिवाज जैसे पहलू शामिल हों। इन अंतरों को स्पष्ट करने के लिए चित्रों या वीडियो का उपयोग करें, जिससे परिचय आकर्षक और जानकारीपूर्ण हो जाए।

2

चुनी हुई संस्कृति में भोजन शिष्टाचार पर शोध

छात्रों को एक विशिष्ट संस्कृति के भोजन शिष्टाचार पर शोध करने का कार्य सौंपें। इस शोध में भोजन ऑर्डर करने के तरीके, सामान्य टेबल शिष्टाचार और उस संस्कृति के किसी भी अद्वितीय भोजन रीति-रिवाज जैसे पहलू शामिल हो सकते हैं। छात्रों को अपने शोध में सहायता के लिए भाषा सीखने की वेबसाइटों या सांस्कृतिक गाइड जैसे ईएसएल संसाधनों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करें।

3

स्टोरीबोर्ड बनाना

छात्रों को उनके द्वारा शोध की गई संस्कृति में भोजन परिदृश्य को दर्शाते हुए एक तीन-सेल स्टोरीबोर्ड बनाने का निर्देश दें। प्रत्येक सेल को खाने के अनुभव के एक अलग पहलू का प्रतिनिधित्व करना चाहिए - उदाहरण के लिए, पहला सेल भोजन का ऑर्डर करते हुए दिखा सकता है, दूसरा एक महत्वपूर्ण टेबल तरीके का वर्णन कर सकता है, और तीसरा बिल का भुगतान करने या टिप देने की प्रक्रिया को दर्शा सकता है। उनके चित्रों में रचनात्मकता को प्रोत्साहित करें और प्रत्येक दृश्य में क्या हो रहा है इसका वर्णन करने के लिए अंग्रेजी में पाठ या भाषण बुलबुले शामिल करें।

4

स्टोरीबोर्ड प्रस्तुत करना और चर्चा करना

छात्रों से अपने स्टोरीबोर्ड कक्षा में या छोटे समूहों में प्रस्तुत करने को कहें। यह मौखिक प्रस्तुतियों या गैलरी वॉक के माध्यम से किया जा सकता है जहां स्टोरीबोर्ड कमरे के चारों ओर प्रदर्शित होते हैं। विभिन्न संस्कृतियों में भोजन शिष्टाचार में समानता और अंतर के बारे में चर्चा को बढ़ावा देते हुए, दर्शकों को प्रश्न पूछने के लिए प्रोत्साहित करें। यह कदम न केवल छात्रों की भोजन रीति-रिवाजों की समझ को मजबूत करता है बल्कि अंग्रेजी में उनके बोलने और सुनने के कौशल को भी बढ़ाता है।

रेस्तरां में जाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: स्थानीय रीति-रिवाज

विभिन्न संस्कृतियों में सामान्य रेस्तरां शिष्टाचार प्रथाएँ क्या हैं?

रेस्तरां शिष्टाचार विभिन्न संस्कृतियों में बहुत भिन्न होता है। पश्चिमी देशों में, बैठने के लिए इंतज़ार करना, अधिकांश खाद्य पदार्थों के लिए कटलरी का उपयोग करना और सर्वर को टिप देना आम बात है। कई एशियाई संस्कृतियों में, सामुदायिक भोजन आम है, जिसमें अक्सर चॉपस्टिक का उपयोग प्राथमिक बर्तन के रूप में किया जाता है। चीन जैसे देशों में, मेज पर साझा करने के लिए कई व्यंजन ऑर्डर करने की प्रथा है। मध्य पूर्व और अफ़्रीका के कुछ हिस्सों में, दाहिने हाथ से खाना आम बात है, और बर्तनों का उपयोग कम किया जा सकता है। टिपिंग प्रथाएं भी काफी भिन्न हैं: संयुक्त राज्य अमेरिका जैसी जगहों पर इसकी अपेक्षा की जाती है, जिसे अक्सर यूरोप में सेवा शुल्क के रूप में शामिल किया जाता है, और जापान और दक्षिण कोरिया में प्रथागत नहीं है। विभिन्न सांस्कृतिक संदर्भों में उचित रेस्तरां व्यवहार के लिए इन अंतरों से अवगत होना महत्वपूर्ण है।

मैं किसी सांस्कृतिक परिवेश में भोजन या पेय के प्रस्तावों को विनम्रतापूर्वक कैसे अस्वीकार कर सकता हूँ?

मेज़बान को अपमानित करने से बचने के लिए सांस्कृतिक सेटिंग में भोजन या पेय की पेशकश को अस्वीकार करना चतुराई से किया जाना चाहिए। एक विनम्र और संक्षिप्त स्पष्टीकरण पर्याप्त हो सकता है। आप आहार संबंधी प्रतिबंधों, स्वास्थ्य कारणों या व्यक्तिगत प्राथमिकताओं का हवाला दे सकते हैं। प्रस्ताव के लिए आभार व्यक्त करें और, यदि संभव हो, तो शामिल होने की अपनी इच्छा प्रदर्शित करने के लिए भोजन या सामाजिक संपर्क के अन्य पहलुओं में भाग लें। कुछ संस्कृतियों में, आगे गिरावट से पहले थोड़ी मात्रा आज़माना विनम्र माना जाता है। यदि गिरावट एक संवेदनशील मुद्दा है, जैसे कि कुछ सामाजिक सेटिंग्स में शराब के मामले में, तो आप स्वास्थ्य कारणों या व्यक्तिगत नीतियों का उल्लेख कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि अपने इनकार को सम्मानपूर्वक संप्रेषित करें और यह स्पष्ट करें कि यह एक व्यक्तिगत पसंद है, न कि भोजन या आतिथ्य पर नकारात्मक टिप्पणी।

वैश्विक स्तर पर रेस्तरां में ड्रेस कोड को लेकर क्या उम्मीदें हैं?

रेस्तरां में ड्रेस कोड की अपेक्षाएँ विश्व स्तर पर भिन्न होती हैं और यह रेस्तरां के प्रकार और सांस्कृतिक सेटिंग पर निर्भर हो सकती हैं। पश्चिमी देशों के कई हाई-एंड या औपचारिक रेस्तरां में, अक्सर एक स्मार्ट या बिजनेस कैज़ुअल ड्रेस कोड की अपेक्षा की जाती है। इसके विपरीत, कैज़ुअल डाइनिंग प्रतिष्ठानों में आमतौर पर अधिक आरामदायक ड्रेस कोड होता है। कुछ मध्य पूर्वी और एशियाई देशों में, रूढ़िवादी पोशाक को प्राथमिकता दी जा सकती है, खासकर महंगे या पारंपरिक स्थानों में। पर्यटकों और आगंतुकों को आम तौर पर असुविधा या अनादर से बचने के लिए ड्रेस कोड के बारे में पहले से शोध या पूछताछ करने की सलाह दी जाती है। यदि आप स्थानीय रीति-रिवाजों के बारे में अनिश्चित हैं तो सावधानी बरतना और रूढ़िवादी पोशाक चुनना भी बुद्धिमानी है।

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यह गतिविधि कई शिक्षक मार्गदर्शिकाओं का हिस्सा है

स्कूलों और जिलों के लिए मूल्य निर्धारण

सीमित समय

परिचयात्मक स्कूल प्रस्ताव
इसमें शामिल हैं:
  • 1 स्कूल
  • एक वर्ष के लिए 5 शिक्षक
  • 1 घंटे का वर्चुअल पी.डी.

30 दिन की मनी बैक गारंटी • केवल नए ग्राहकों के लिए • परिचयात्मक ऑफर के बाद पूरी कीमत • एक्सेस 1 कैलेंडर वर्ष के लिए है


*(यह 2 सप्ताह का नि: शुल्क परीक्षण शुरू करेगा - कोई क्रेडिट कार्ड नहीं चाहिए)
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