Pe măsură ce elevii învață despre celulele de bază ale plantelor și animalelor, efectuarea unui experiment hands-on este o modalitate foarte bună pentru ei de a observa diferențele dintre lucrurile reale. Experimentul Onion-Cheek este un experiment introductiv simplu care îi ajută pe studenți să exerseze cu ajutorul microscopului în timp ce examinează diferențele și asemănările dintre celule.
Studenții vor folosi această foaie de lucru pentru a-și înregistra ipoteza, observațiile și orice concluzii pe care le pot face despre celulele de bază. Este configurat pentru observarea celulelor cepei și a celulelor obrazului, dar poate fi adăugat pentru a include celule suplimentare pentru observare.
Dacă faceți clic pe „Utilizați această sarcină”, veți copia fișa de lucru în contul de profesor. Simțiți-vă liber să faceți ajustări la instrucțiuni sau la elementele de pe fișa de lucru pentru a-l adapta pentru studenții dvs. și modul în care veți conduce experimentul.
(Aceste instrucțiuni sunt complet personalizabile. După ce faceți clic pe „Copiare activitate”, actualizați instrucțiunile din fila Editare a sarcinii.)
Student Instructions
Începeți prin a explica ce este o ipoteză în termeni simpli. Folosiți exemple relevante pentru experiențele de zi cu zi ale elevilor pentru a ilustra ideea de a face o presupunere educată pe baza observațiilor. Discutați despre importanța unei ipoteze în experimentele științifice, subliniind că este un punct de plecare pentru descoperire și învățare.
Prezentați experimentul cu obraz de ceapă, explicând procesul într-un mod ușor de înțeles pentru tinerii studenți. Arată-le materialele pe care le vor folosi, cum ar fi ceapa, lamele de microscop și microscoapele. Descrieți ce s-ar putea aștepta să vadă, cum ar fi diferitele forme și structuri ale celulelor. Evitați să oferi prea multe detalii pentru a-și încuraja propriile observații și presupuneri.
Conduceți o sesiune de brainstorming în care elevii își pot împărtăși ideile despre ceea ce cred că ar putea observa în celulele de ceapă și obraz. Încurajează fiecare elev să contribuie, promovând un mediu favorabil și incluziv. Îndrumați-i prin rafinarea ideilor lor în ipoteze clare. De exemplu, dacă un elev sugerează că va vedea „cercuri” în celulele de ceapă, ajută-i să articuleze acest lucru într-o ipoteză mai structurată, cum ar fi „Cred că celulele de ceapă vor avea formă rotundă”.
Oferiți elevilor fișe de lucru în care își pot nota ipotezele. Aceste fișe de lucru pot avea sugestii sau inițiatoare de propoziții pentru a-i ajuta să-și articuleze gândurile. Rugați elevii să-și împărtășească ipotezele cu clasa. Acest lucru nu numai că le construiește încredere, ci le permite și să audă perspective și idei diferite, ceea ce poate fi o experiență de învățare valoroasă în sine.
Atunci când manipulați microscoape și probe biologice, cum ar fi celulele de ceapă și obraz, anumite măsuri de precauție sunt esențiale. În primul rând, microscoapele sunt delicate și trebuie manipulate cu grijă; purtați-le întotdeauna cu ambele mâini, una ținând brațul și cealaltă susținând baza. Asigurați-vă că obiectivul este curat și evitați să atingeți sticla cu degetele. Când pregătiți lamele, utilizați lame curate și lamele de acoperire pentru a evita contaminarea. Pentru probele de celule de obraz, utilizați o scobitoare sau un tampon sterilizat și evitați să le împărtășiți între elevi pentru a preveni contaminarea încrucișată. De asemenea, este important să tratați toate probele biologice ca potențiale pericole biologice; după experiment, aruncați probele în mod corespunzător și igienizați zona de lucru. Purtarea mănușilor și spălarea mâinilor înainte și după experiment poate reduce și mai mult riscul de contaminare.
Factorii de mediu pot afecta semnificativ atât celulele de ceapă, cât și cele ale obrajilor. Variațiile de temperatură, umiditate și expunere la lumină pot provoca modificări observabile în celule. De exemplu, temperaturile extreme pot deteriora structurile celulare sau le pot afecta vizibilitatea la microscop. Umiditatea ridicată poate duce la condens pe tobogane, întunecând vederea, în timp ce umiditatea scăzută poate provoca uscarea și micșorarea celulelor, modificându-le aspectul. Pentru celulele de ceapă, expunerea la lumină poate afecta procesul de fotosinteză, afectând potențial sănătatea și aspectul celulelor. Prin urmare, atunci când pregătiți și observați aceste celule, este crucial să luați în considerare și să controlați factorii de mediu pentru a asigura observații precise și consecvente.
Diferențele cheie dintre celulele de ceapă (celule vegetale) și celulele obrajilor (celule animale) se datorează în primul rând caracteristicilor lor structurale distincte. Celulele de ceapă au un perete celular rigid format din celuloză, oferind suport structural, care este absent în celulele obrajilor. În interiorul celulelor de ceapă, sunt proeminente vacuolele mari, care stochează apă și nutrienți, în timp ce celulele obrajilor au vacuole mai mici și mai temporare. Una dintre cele mai notabile diferențe este prezența cloroplastelor în celulele de ceapă, locul fotosintezei, care nu se găsesc în celulele animale precum cele de pe obraz. În plus, forma și aranjarea acestor celule diferă; celulele de ceapă sunt în general mai uniforme și dreptunghiulare, în timp ce celulele obrajilor sunt neregulate și mai rotunde. Aceste diferențe sunt fundamentale în predarea studenților despre diversitatea tipurilor de celule din diferite organisme.