בפעילות זו, התלמידים מחליטים מה הם חושבים החלקים החשובים בטקסט הם, ולסווג אותם לתוך תחילת, באמצע, ואת סוף הסיפור. לאחר התלמידים להחליט על תחילת, באמצע, ואת סוף יעזור להם לשבור את הטקסט, וכן להקל על בחירת אחד או שניים האירועים העיקריים כדי ליצור. התלמידים יכולים לתכנן את הרעיונות שלהם עם שותף או בנפרד, ולהחליט אילו חלקים עיקריים הם רוצים להוסיף ללוח התכנון שלהם.
כל פרק בסיפור מוקדש להרפתקה כי Cowgirl קייט ואת הסוס הרעב שלה, קקאו, לעלות על. התלמידים יכולים לבחור פרק כדי לסכם ולעשות לוח התכנון המתאר את ההתחלה, האמצע והסוף.
הדוגמה הבאה היא עבור הפרק שכותרתו "ספירת פרות".
קאוורלר קייט מנסה לספור את הפרות, אבל קקאו ממשיך להסיח את דעתה. היא מחליטה לספור אותם בעצמה, אבל היא קטנה מכדי לראות את הפרות על הקרקע, וגם היא קצרה מכדי לראות על גדר.
היא מחליטה לטפס על עץ גבוה כדי לספור, אבל קקאו בוכה לה לרדת. הוא חושש שהיא עלולה ליפול, והוא אומר שהוא יעזור לה לספור את הפרות אם היא יורדת.
קייט מטפסת על קקאו והם סופרים את הפרות. קקאו אפילו זוכר מה פרה מספר קייט היה כאשר היא הפסיקה לספור.
(הוראות אלו ניתנות להתאמה אישית לחלוטין. לאחר לחיצה על "העתקת פעילות", עדכן את ההוראות בלשונית העריכה של המטלה.)
יצירת סיכום של הסיפור של פרק ב Cowgirl Kate ו Cocoa .