Toidugrupid

Kuigi toidupüramiid aitab õpilastel mõista, kui palju teatud toidugrupist nad peaksid sööma, on hea mõte alustada nende mõistmist, mis igas toidurühmas on. Selle tegevuse käigus koostavad õpilased diagrammi, mis sisaldab näiteid viiest erinevast toidugrupist : köögiviljad, puuviljad, terad, valk ja piimatooted.

Köögiviljad võib jagada viieks alarühmaks: tumerohelised köögiviljad, tärkliserikkad köögiviljad, punased ja oranžid köögiviljad, oad ja herned ning muud köögiviljad. Köögiviljarühma toite saab keeta või süüa toorelt.

Puu on tervisliku toitumise oluline osa. Puuviljades on sageli palju vitamiine ja mineraale. Puu võib süüa värskelt, kuivatatult, konserveeritult, külmutatult, püreestatud kujul või isegi puuviljamahlana. Kogu maailmas on saadaval lai valik erinevaid puuvilju. Puuviljade näideteks on marjad, õunad ja 100% apelsinimahl.

Terad võib jagada kahte alarühma: täisteratooted ja rafineeritud terad. Soovitatav on, et pooled tarbitavad terad oleksid täisteratooted. Täisteratoodete näideteks on täisterajahu, kaerahelbed ja pruun riis. Rafineeritud terade näideteks on valge jahu, valge leib ja valge riis.

Valk võib pärineda nii taimsetest kui ka loomsetest allikatest. Näited on liha, kala, sojatooted, pähklid ja läätsed.

Piim on kõik vedel piim ja piimast valmistatud toidud. Piimatoodete näideteks on juust, jogurt ja piim. Paljud piimatooted on head kaltsiumi allikad, mis on tervislike luude tootmiseks vajalik mineraal.

Suuremat tuge vajavate õpilaste jaoks lõigake näitesüdamik üles ja laske õpilastel näited kategooriasse sobitada. Oma edasijõudnumate õpilaste venitamiseks paluge neil leida näiteid mõne ülaltoodud alarühma kohta. Seda tegevust saab läbi viia ka kogu klassiruumina, õpilased soovitavad toite ja määravad, kuhu nad lähevad.