Храносмилателната Система и Процеси

Диаграма на Етикета

Преглед на Дейността

Лексика

Преглед на Дейността

Начало на Дискусията

Преглед на Дейността

Ензимите

Преглед на Дейността

Разказ

Преглед на Дейността

Части от Храносмилателната Система

Преглед на Дейността

Работен Лист за Етикетиране

Преглед на Дейността

Фон на храносмилателната система

Храносмилателната система се е развила като много ефективна в своите процеси, включително извличане на хранителни вещества от храна и напитки. Алиментарният канал е пасажът, който храната отнема от началото до края. Храната се разгражда с помощта на храносмилателни ензими в организма и осигурява гориво и хранителни вещества, от които се нуждаем, за да живеем.

Ензимите са биологични катализатори, които се използват в организма за ускоряване на биологичните процеси, като храносмилането. Различните храносмилателни ензими работят за разграждането на различни хранителни вещества, а pH и температурата влияят на това колко добре функционират ензимите в червата. Въглехидратите се разграждат на по-прости захари, като се използват храносмилателни ензими като въглехидраза и амилаза. Тези прости захари след това могат да се използват при дишане, за да дадат енергия на тялото. Протеините се разграждат до аминокиселини с помощта на храносмилателни ензими като протеаза. Аминокиселините могат да се използват за производството на нови протеини в тялото. Мазнините и маслата (известни също като липиди) се разграждат чрез ензими, като липаза, до глицерол и мастни киселини.

Храната навлиза в храносмилателния канал през устата, където храната се дъвче и се смесва със слюнка, произведена в слюнчените жлези. Хората имат различно оформени зъби, които вършат различна работа при механичното усвояване на храната ни. Резците се използват за ухапване и разкъсване на храна. Кучешките са там, за да държат и режат храна. Предмоларните и кътниците се използват за раздробяване и дъвчене на храна. Докато храната се дъвче, тя се разгражда на по-малки парчета. Слюнката съдържа храносмилателен ензим, който допълнително разгражда храната. След това храната образува топка, наречена болус .

Болусът се движи през хранопровода (известен още като жлъчката), който представлява фибромускулна тръба, свързваща устата със стомаха и седи зад трахеята и сърцето. Придвижва храната надолу от устата към стомаха чрез процес, известен като перисталтика . Перисталтиката е неволното свиване и отпускане на мускулите по канала, действие, което изтласква храната чрез движения, подобни на вълни. Перисталтиката също помага на храната да се движи през червата ви.

След това храната преминава от хранопровода през мускулна клапа, наречена езофагеален сфинктер . Стомахът е мускулен чувал от тъкан, където частично усвоената храна се смесва със стомашен сок. Това е съставено от стомашна киселина, която помага на храната да се разгради и също така помага да убие бактериите. Тъй като храната се разгражда в стомаха, тя произвежда гъста течност, наречена химер. Химусът преминава през пилорния сфинктер в тънките черва.

Тънкото черво е изградено от три части, известни като дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. В тънките черва храната се смесва с храносмилателните ензими и жлъчката. Жлъчката се произвежда в черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур. Жлъчката помага за емулгиране на липиди (мазнини и масла). Това разгражда големите мастни капчици на по-малки капчици, които осигуряват по-голяма повърхностна площ за ензимната липаза за разграждане на липидите. Жлъчката също неутрализира част от стомашната киселина. Това повишаване на pH ще осигури по-добра среда за функционирането на ензимите. Тънкото черво също е мястото, където усвояваните хранителни вещества се предават в кръвта. Тази абсорбция се случва главно в илеума, който е най-дългата част на тънките черва. В червата има структури, подобни на пръсти, наречени вили, които са там, за да увеличат повърхностните участъци на червата, за да позволят на хранителните вещества да преминават в кръвта по-ефективно.

Дебелото черво е по-късо и по-широко от тънкото и е изградено от две части: дебелото черво и ректума. В дебелото черво се реабсорбира вода и изпражненията се съхраняват в ректума. След това изпражненията в крайна сметка преминават през ануса, оставяйки храносмилателния канал. Когато се изпъне, алиментарният канал може да бъде с дължина 10 метра!

Въпроси за храносмилателната система

1. Какво означава храносмилането на храната?
2. Как се усвоява храната?
3. Каква роля играят храносмилателните ензими в храносмилането?
4. Как организмът е адаптиран за храносмилането?

Други идеи за дейността на храносмилателната система

1. Проектирайте "машина за храносмилане" на Storyboard That. Те трябва да етикетират дизайна си и да кажат как е подобна на храносмилателната система в реалния живот.
2. Сравнете храносмилателната система на човека с храносмилателната система на друго животно, използвайки T-диаграма.
3. Създайте табло за времева линия, описващо основните научни открития за това как работи храносмилателната система.