Ez egy nagyon meleg nap és Alan azt akarja, hogy egy jéghideg pohár vizet. Úgy megy át a fagyasztóba egy kis fagyit.
Ő majd elmegy a csapot, hogy egy kis hideg vízzel.
Leteszi a jég a vízben.
Miután egy pár kortyot, elhagyja az üveg az ablakpárkányon a nap. Kinyitja az ablakot, hogy megpróbálja kihűlni a konyhába le.
A hőt a nap felmelegíti a vizet.
Amikor Alan jön vissza az üveg teljesen üres!
Mi elpárologtatjuk! Repülünk!
Ezek a víz részecskék szilárd állapotban. Ezek nagyon erős kötések között. Ez nem kap egy kicsit unalmas, hogy nem tud mozogni.
A víz részecskék a folyékony állapotban vannak több szabad, mint azok a szilárd állapotban. Ők több energiát, így lehet mozogni, de még mindig elég sűrűn a.
Amikor a jégkocka kerül a víz két kimondja: szilárd és folyékony. A részecskék a folyékony állapotban közel vannak egymáshoz, de rendezett véletlenszerűen. A részecskék a szilárd állapotban vannak szabályos mintázat, hanem egymáshoz közelebb.
Ahogy a víz egyre melegebb, az összes részecske a jégkocka minél több energiát, és lesz egy folyadék. Ők most kezdenek mozogni egymást, de még mindig nagyon közel van.
Ahogy a víz felmelegszik, néhány, a részecskék elkezd párologni, bár a hőmérséklet a víz jóval forráspontja.
Minden vízrészecskéknek elpárolgott, és a repülő körül kívül!