Marele Lac Sărat din Utah este sursa a milioane de kilograme de sare pe an. Pentru a colecta toată sarea, aceasta trebuie pompată în iazuri de mică adâncime. Odată ce apa se evaporă, sarea rămâne în urmă.
Există multe minerale în Munții Stâncoși. Siliciul este folosit pentru a face piese pentru computer. Este atât de răspândită încât mii de companii de tehnologie s-au mutat în „Silicon Valley” din San Francisco.
Idaho este casa multor ferme de cartofi. Majoritatea cartofilor găsiți în magazinele alimentare din toată țara sunt cultivate în Idaho.