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Snemalna Knjiga Besedilo
- ahora debes estarte pregunntadon cual es la diferencia entre una bebida fermentada y una destilada
- no...
- tambien se le agrega levadura, la cual da un sabor caracteristico a la bebida ademas de ser un microoganismo importante para la reaccion de fermentacion
- el proceso de fermentacion usa los ceeales o frutos para exponerlos a glucosa, microorganismos y diferentes temperaturas
- estos microorganismos despues de cierto tiempo comienzan a convertir la sacarosa en alcohol, dando lugar a lo que llamamos fermentacion
- pues cuando una bebida ya fue fermantada, esta se expone a calor para que se evapore, esta vapor luego es procesado para volver a ser liquido
- esto produce un alcohol mas puro, y hay casos en las que se lrealizan 2 o 3 destilaciones para mas pureza
- por otro lado, la destilacion es como un proceso adicional a la fermentacion
- ambos procesos estan muy relacionados pues a terminos basicos ambos producen alcohol
- pero se diferencian en que las fermentadas tienen nutrientes y son aptas para consumo
- mientras que las destiladas tienen un alcohol mas puro pero con menos nutrientes
- solo te pedi la hora...
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