Lípidos
Text z Príbehu
- Tengo hambre, pero no tengo dinero :(
- Esta llorando muy fuerte , seguro tiene hambre. Tal vez deba invitarla a comer algo.
- ¡Es el mejor día de mi vida! ¡Soy tan feliz!
- DOS HORAS DESPUÉS...
- Digas lo que digas no me haras sentir mal por comer todo esto, pero ok , prosigue.
- Ya que estamos aquí, dejame hablarte un poco sobre los lipidos.
- Los lípidos son un conjunto bastante heterogéneo de compuestos orgánicos, conformados por carbono, hidrógeno y oxígeno primordialmente, y a veces por azufre, nitrógeno y fósforo. En los alimentos hay básicamente 3 tipos de lípidos.
- Que rico estuvo en taco..
- Esta bien, perdón, sigue hablando
- Dejame terminar de hablar
- Hay tres tipos: Grasas o aceites, fosfolípidos, ésteres de colesterol, que presentan un elemento común: los ácidos grasos. Los hay de 3 tipos: ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados , ácidos grasos poliinsaturados.
- La grasa total debería dar por sentado entre un 30-35% de la energía total de la dieta. En lo cual hace referencia al colesterol, se propone no sobrepasar los 300 miligramo por persona y día. La sociedad de España de hoy sobrepasa estas sugerencias.
- a
- Ingesta recomendada es menos del 10% de la energía total si hablamos de grasa saturada y para las insaturadas además. De ellas, un 3% aportado a modo de ácidos grasos fundamentalesy sobre un 15% va a ser aportado como ácidos grasos monoinsaturados.
- No, ahora vamos a casa.
- Muy interesante lo que dijiste, muchas gracias por la comida.
- Puedes dejar de comer tanta grasa, por favor
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