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Este es el lugar donde almacenamos la cerveza, ¿te gustó el recorrido que hicimos en nuestra fábrica?
oye papa, entiendo todo el proceso para hacer cerveza pero ¿para que sirve la fermentación? ¿para que guardar la cerveza en lugar de venderla?
La fermentación de la cerveza es una de las más estudiadas y trabajadas debido a que es un proceso fundamental a la hora de lograr un producto de calidad
¿enserio le da mas calidad padre? explícame el proceso por favor
Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono. La fermentación alcohólica, comienza después de que la glucosa entra en la celda.
claro hijo, la fermentación consiste en un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias.
La glucosa se degrada en un ácido pirúvico. Este ácido pirúvico se convierte luego en CO2 y etanol haciendo que la cerveza que producimos aquí sea de mayor calidad
Guardamos la cerveza y no la vendemos para dejar que estos procesos actúen y la cerveza tenga un mejor sabor y consistencia a la hora de venderla
Wow, que interesante
No fue nada hijo, si tienes más dudas sólo pregúntamelo
Gracias padre, podre manejar tus empresas aun mejor conociendo todos los procesos que se llevan a cabo aquí.

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