Луи Пастер (1822-1895) Луи Пастер был французским ученым, чья работа над микробами спасла жизни миллионов людей во всем мире. Он разработал метод снижения воздействия бактерий на продукты питания и напитки путем нагревания, затем охлаждения вещества, которое теперь известно как пастеризация. Он разработал вакцинацию против таких заболеваний, как сибирская язва, холера, туберкулез и оспа.