Koillisvirkistys riippuu vuodenajasta. Talvella asukkailla on monia hiihtokeskuksia, joista valita. Kesä tuo monia turisteja rannoille, ja patikointi on hauskaa toimintaa ympäri vuoden.
Äyriäiset ovat erittäin suosittu ruoka koillisosassa. Mainen hummeri ja hummerirullat ovat ainutlaatuisia alueelle.
Monta vuotta sitten Ellis Island toi monipuolisen väestön Koilliseen monta vuotta sitten, luoden alueelle "salaattikulhon" kulttuureista.