Kdysi dávno získal Texas svobodu z Mexika. Jedna z bitev se odehrála u Alama, které je nyní v Texasu symbolem svobody. Mexická a španělská kultura je na jihozápadě stále velmi živá.
Jihozápad má více domorodých Američanů než kterýkoli jiný region. Mnozí žijí na základě výhrad a řídí se tradiční kulturou a způsobem života. Největší kmen na jihozápadě je Navajo (Diné).
Jídlo na jihozápadě je často velmi kořeněné. Mezi oblíbené patří chilli, tacos, nachos, tamales a flan.