KARBONHİDRATLAR
PROTEİNLER
YAĞLAR (LİPİDLER)
Karbohidratlar karbonhidraz veya amilaz kullanarak şekere dönüşür.
Proteinler, proteaz kullanarak amino asitlere ayrılır
Yağlar lipaz enzimleri kullanılarak yağ asidine ve gliserole ayrılır.
Karbonhidrat
Karbohidraz
Glikoz
Protein
Proteaz
Amino Asitler
Lipidler
Yağ asitleri ve gliserol
Lipaz