Balance de materia y energía
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- Dia: 1
- Empecemos hablando del la producción en lotes, que se basa en realizar determinado número de productos, con una determinada cantidad de materia prima. Muy usado por las farmacéuticas
- Hola me llamo Lalo y te voy hablar sobre el procesos industriales
- El cual consiste en la transformación de materia prima, a partir de métodos químicos o físicos controlados, ordenados y haciendo uso de operaciones, para obtener un producto final.
- Por otro lado tenemos al proceso continuo, donde se agrega materia prima con forme se va requiriendo, este proceso puede estar 24/7 en producción.
- También se encuentran los procesos por trabajo, que son aquellos que se producen por unidad. Industria marítima es un buen ejemplo
- Por ultimo tenemos en masa, la cual se caracteriza por tener ciclos de trabajo y de descanzo.
- Ahora te dejare Diana para que te hable sobre los tipos de procesos industriales.
- Mi nombre es Karen y hablaremos un poco de los tipos de operaciones unitarias.
- Hola soy Cesar, veo que ya sabes un poco sobre los procesos industriales y sus tipos, bueno ahora te hablare de las operaciones unitarias.
- Con base a la Transferencia de masa: Destilación y rectificación.Absorción.Desabsorción.Extracción.
- Con base a la Transferencia de CalorEvaporaciónCondensaciónCongelaciónIntercambio de calor sin cambio de estado
- Básicamente son operaciones con fundamentos físicos y químicos, que se centran en el flujo o movimiento de la materia.
- Con base a la Transferencia de Materia + CalorHumidificaciónDeshumidificaciónSecadoLiofilizacion
- Con base a la Transferencia de MomentoCirculación de fluidosTransporte de solidos
- Dia: 2
- Como ejemplo podríamos hablar de el paso de la corriente eléctrica por un alambre.El estiramiento de una goma elástica.Procesos de solidificación o evaporación.
- Continuemos hablando un poco de los procesos físicos. ya vimos como se clasifican la operaciones unitarias.
- Lo principal que debes asber es que se presentan en la materia sin alterar su constitución, dicho de otra forma, que no forman nuevas sustancias. Ose a no pierden sus propiedades, solamente cambian de forma o de estado de agregación.
- Interesante no, bueno te comentare un poco de las reacciones químicas.
- Algo fundamental de las reacciones químicas es que siempre van acompañadas de liberación o absorción de calor.
- Estas se pueden clasificar dependiendo al número de fases:Homogéneas y heterogéneas.Hay un tipo de reacción que esta fuera de estas dos y se encuentra en los sistemas biológicos en las enzima
- Es el cambio que presenta la materia cuando reaccionan las sustancias unas con otras, perdiendo sus características originales y dando lugar a otra sustancia, con propiedades diferentes.
- Dia: 3
- Fuentes de Consulta1. Castro Martínez, L., Del Real Romero, J. C., Montes, J. R. (2010). Procesos industriales para materiales no metálicos: (2a Edición). Vision Libros. 2. Levenspiel, O. (1993). Ingeniería de las reacciones químicas. Reverte. 3. Procesos industriales: los 4 tipos fundamentales de producción. (2024, July 1). UCMA. https://www.universitatcarlemany.com/actualidad/blog/procesos-industriales/ 4. Sánchez, D. I. M., Torres, M. H. (2014). Operaciones unitarias y proceso químico. QUIE0108: Operaciones básicas en planta química. IC Editorial.
- Homogéneas no catalizadas las encontramos en fase gaseosa. Mientras que las catalizadas en fase liquida.Heterogéneas no catalizada pueden ser tostación de minerales, combustión de solidos, etc. Mientras que las catalizadas las encontramos en la síntesis de amoniaco y éteres(a partir de alcoholes y olefinas).
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