Le Great Salt Lake de l'Utah est la source de millions de livres de sel par an. Afin de collecter tout le sel, il doit être pompé dans des étangs peu profonds. Une fois l'eau évaporée, le sel reste laissé pour compte.
Il existe de nombreux minéraux dans les montagnes Rocheuses. Le silicium est utilisé pour fabriquer des pièces informatiques. Il est si répandu que des milliers d'entreprises technologiques ont déménagé dans la «Silicon Valley» à San Francisco.
L'Idaho abrite de nombreuses fermes de pommes de terre. La plupart des pommes de terre trouvées dans les épiceries du pays sont cultivées dans l'Idaho.