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LES GLUCIDES
PROTÉINES
GRAISSES ET HUILES (LIPIDES)
Les glucides se décomposent en utilisant de la carbohydrase ou de l'amylase dans du sucre.
Les protéines se divisent en acides aminés en utilisant la protéase
Les graisses et les huiles sont décomposées en acides gras et en glycerol à l'aide d'enzymes lipases.
Glucides
Carbohydrase
Glucose
Protéine
La Protéase
Acides Aminés
Lipides
Acides gras et glycérol
Lipase
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