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  • Y con eso damos por finalizada la exposición, gracias por su atención
  • En el pizarrón se aprecia la ecuación química general de la respiración celular para finalizar este otro tema
  • Ecuación químicaGlucosa+6O2--> 6CO2+6H2O+Energia(ATP)
  • La fermentación es un proceso por el cual los microorganismos obtienen energía a partir de compuestos orgánicos, como son los azúcares, y pueden transformarlos en compuestos químicos más simples como el dióxido de carbono, ácidos, alcoholes, entre otros.
  • La fermentación
  • Según mis investigaciones y mis conocimientos de mi vida diaria estos son los tipos de fermentación que mas se conocen
  • Tipos de fermentación mas conocidos1. Fermentación láctica 2. Fermentación alcohólica
  • El resultante del proceso fermentativo tal como sale del reactor no es en general el producto que va a ser consumido. Para su utilización debe ser sometido a una variedad de procesos de purificación, evaluación y tratamiento de los residuos de la fermentación
  • Etapas de la fermentación 1. Preservación del inocuo 2. Crecimiento del inocuo 3. Precultivo en fermentación
  • La importancia de la fermentación es que siempre supone la descomposición de nutrientes en partes mas sencillas que nuestro organismo asimile mejor
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