BBME_U1_A1_WECM
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- También esta otra forma de manejar procesos industriales, pero es especifica, y es cuando la síntesis de producto es largo y complicado, se le denomina como operaciones unitarias en el cual este proceso largo se divide en etapas individuales con técnicas sencillas y separadas para su transformación.
- Estas operaciones unitarias igual tiene una clasificación. Se clasifican en unitarias físicas, en donde se emplean transferencia de materia con técnicas de destilación, absorción, desorción, adsorción y extracción; también de transferencia de energía o calor empleando técnicas de conducción, convención, radiación, evaporación y aislamiento térmico.
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- Se emplean también operaciones de transferencia simultanea de energía-materia en los que se emplean técnicas de acondicionamiento de gases y enfriamiento de liquido, cristalización, secado y liofilización. Otra clasificación física es de transporte según la cantidad que emplean la técnica de flujo interno, en filtración, fluidización y transporte neumático; tambien esta el solido que se mueve por fluido como sedimentación, flotación, centrifugación, agitación y mezclado.
- Otras operaciones físicas complementarias son de trituración, molienda, tamizado, mezclados sólidos-pastas y almacenaje.
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- Otra clasificación de operaciones unitarias son las químicas, estas pueden decirse que los conceptos de las técnicas se basan en el modo de la mezcla y reacción de los reactivos, los tiempos necesarios de la reacción así como agregando un catalizador así como considerar condiciones de presión, temperatura, cinética, aspectos termodinámicos y la composición de los reactivos para formar el producto.
- Prácticamente para diferenciar en esta clasificación solo hay que tener claro el concepto de proceso físico, la cual son cambios que presentan la materia pero sin alterar su composición, solo cambian forma o estado.
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