Eva Cuentas
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- Una tarde, en la Fabrica de Eva...
- Buenas tardes Aleja, como te encuentras?
- Muy bien Jefe, gracias por preguntar
- Como el era jefe de limpieza en la fábrica, le di la tarea de limpiar las cintas transportadoras de comida, pero tuvo varios percances
- Me presento, soy Raúl y, como sabrás, acabamos de perder a uno de nuestros empleados
- Vaya...podría preguntar que le sucedió?
- Para darte más contexto, nosotros utilizamos Ácido Peracético para limpiar las zonas donde pasa la comida, por lo que es más higiénico
- El acido peracético es un biocida altamente corrosivo cuya principal función es limpiar, higienizar y desinfectar, y es muy utilizado en la industria alimentarias para poder llegar al mayor nivel de higiene posible
- Increíble!!
- De hecho, por ser tan corrosivo, causa quemaduras severas en cualquier parte del cuerpo y problemas pulmonares permanentes
- Como seguridad, recomendamos usar guantes, gafas y mascarilla; aparte, esta estrictamente prohibido acercarlo a alguna fuente de calor por la alta flamabilidad que posee. Pero al parecer, el anterior empleado no hizo nada de eso, asi que nos hacemos libres de cargos
- Exacto, pero se que contigo será diferente. Sígueme por favor
- Vale
- Y eso fue lo que le paso al anterior empleado no?
- ¡Muy bien! Será un gusto tenerte en mi equipo, acompañame
- Por cierto, sabes cuál es la fórmula de este ácido?
- Algunas de sus ventajas son que es muy fácil de enjuagar, por lo que no quedan restos en la comida; también es compatible con superficies plásticas y de acero inoxidable, lo que nos ahorra mucho tarabjo.
- Claro, su fórmula es C2H4O3 y de hecho, es un compuesto orgánico
- Por último, decirte que espero y te guste trabajar aquí... ¡Quedas contratada! De hecho, empiezas mañana
- ¡Oh, Muchas gracias señor, hare lo mejor que pueda y no se decepcionara!
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