نادرًا ما يتغير المناخ في الجنوب الغربي ؛ عادة ما تكون ساخنة مع الهواء الجاف والشمس. تتمتع بعض أجزاء الجنوب الغربي بأكثر من 300 يوم مشمس في السنة!
بسبب قلة هطول الأمطار في الجنوب الغربي ، فإن الجفاف يشكل مصدر قلق. يتعين على أجزاء المنطقة التي تسقط عليها الأمطار أن تستخدم المياه بشكل مقتصد في المحاصيل. معظم المناطق جافة جدًا بحيث لا تسمح بزراعة المحاصيل على الإطلاق.