Minerali come oro, rame, ferro e argento sono abbondanti nella regione sud-occidentale. Questi minerali sono usati per realizzare prodotti come strumenti, gioielli e monete.
Il petrolio è la risorsa più importante nel sud-ovest. L'olio trovato nel terreno è chiamato petrolio greggio e non è molto utile. Le raffinerie separano il petrolio greggio in parti come olio da riscaldamento e benzina.
Ci sono diversi allevamenti di bovini e ovini nel sud-ovest. È diventato il leader nell'allevamento di bovini da carne negli Stati Uniti.