Unknown Story
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- Mucho gusto y gracias por el tiempo. En efecto, tengo amplia experiencia en la ejecución de nuevos proyectos, iniciando completamente de cero.
- Bienvenido Angel, mi nombre es Hugo. Estoy conformando un equipo para poder aperturar un restaurante, según tu hoja de vida tienes experiencia como gerente.
- Se llegó el gran día de la apertura. Recuerden el plan original, esperamos volumen alto de clientes, tratemos de brindar sugerencias en el menú, una atención personalizada, órdenes claras para que cocina lo realice lo más pronto posible. Animo y a tener un excelente día!
- Jefe, necesito pedirle permiso para ausentarme. Me acaban de informar que mi hijo está mal de salud y tengo que llevarlo al médico, espero me pueda comprender.
- Lamento mucho escuchar eso, por supuesto que puedes ir, ve y me avisas cómo sigue tu hijo. Si hay algo en lo que se les pueda apoyar adicionalmente, no dudes en decirlo.
- Hugo se enfoca en este momento en la planificación de su proyecto. En cómo distribuir y estructurar el trabajo, Planea contratar a un gerente para poder exponerle sus ideas y que con ayuda de ésta persona, poder conceptualizar y ejecutar el plan.
- En cuánto mi hijo se reponga, veré la manera de ayudar en mi trabajo, para compensar por lo menos algo de tiempo o de alguna otra manera.
- Angel se encarga de recordar y organizar al personal en el día de apertura del restaurante. Se encarga de reforzar el plan que originalmente se discutió en su momento. También está pendiente de proveer lo necesario para que el personal se pueda desempeñar de la mejor manera.
- Te había estado preparando con varios propósitos. El primero es porque tomaré vacaciones anuales y serás tu quién cubrirá mis responsabilidades mientras tanto. Esto te dará un poco de experiencia en el área para cuando inauguren una nueva sucursal, seas tú quien se quede con esa posición!
- Al momento de dirigir la operación, es importante el no olvidar ser un líder para el personal, esto involucra también poder apoyarles en los momentos en que se requiera y se pueda, buscando soluciones apropiadas.
- Les tengo excelentes noticias! Dado su muy buen desempeño, se ha decidido abrir una nueva sucursal. Los felicito de una enorme manera y se les agradece por todo, hablaré con Hugo para poder brindarles un beneficio adicional para poderles premiar su desempeño.
- Una forma de motivar a las personas en general, es mostrando apoyo cuando se necesita, esto ayuda a formar un sentido de compromiso más grande entre la empresa y el trabajador. Cada persona es una pieza importante en el engranaje.
- Delegar oportunamente y de manera inteligente es una parte muy importante del proceso, Se debe tener claro cuáles aspectos se van a controlar, en qué momento y cómo se hará. No es posible (ni sano) tener todo controlado.
- Finalmente, para controlar la operación de una manera efectiva hay que monitorear, comparar y corregir el comportamiento del personal. Esto puede hacerse a través de metricas, metas, etc. Así se puede tener una base sólida y poder brindar retroalimentación.
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