Neuvěřitelně úrodná půda na Středozápadě z ní dělá ideální místo pro pěstování plodin. Středozápad je rozdělen do tří „pásů“, z nichž dva jsou kukuřice a pšenice.
Třetím „pásem“ je mléčný pás. Severní pastviny na části Středozápadu jsou ideální pro chov dojnic. Produkují většinu venkovského mléka, másla a sýrů.
Velká ložiska železné rudy lze nalézt na Středozápadě, což z ní činí významného producenta oceli.