Vocabulário de Alimentação e Nutrição

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Caloria
Digestão
Escorbuto
Uma unidade de energia, usada frequentemente para descrever a energia nos alimentos. A energia necessária para aumentar a temperatura de 1 quilograma de água em 1O C.
O processo de quebrar alimentos em substâncias que os corpos podem usar, usando ação mecânica e enzimas.
Uma doença que é causada pela falta de vitamina C. Os sintomas incluem dorminhocos de braços e pernas, sensação de fraqueza e cansaço, e cabelos frisos e frágeis.
Obesidade
Vocabulário de Alimentos
Dieta Balanceada
A obesidade é o estado de estar com excesso de peso que tem um efeito negativo na saúde. Uma pessoa é obesa se o IMC (índice de massa corporal) tiver mais de 30 anos.
Uma dieta que contém as proporções corretas dos diferentes nutrientes, incluindo vitaminas e minerais

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