Queratina
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- Hola chicos, hoy hablaremos de la Queratina
- Se forman a través de la síntesis de proteínas con los queratinocitos mediante un proceso llamado queratinización los cuales la acumulan y organizan en filamentos fibrosos, lo que da lugar a su presencia en la piel, pelo, uñas, entre otros. Los enlaces que se presentan son los salinos, puentes de hidrogeno y di sulfúricos.
- Una de las proteínas más importantes ya que esta es la encargada de constituir piel, pelo, uñas, tejido y hueso, presentes en nuestro cuerpo.
- Tiene una estructura helicoidal, aunque también puede ser: a- hélice o b- laminar, de ello depende su función en el cuerpo
- Su Formula es C2OH24N2O2 Y el peso molecular de la que se encuentra en el cabello es de 65-85 kDa
- Su principal función es constituir estructuras, y dar protección en nuestro cuerpo, a tejidos, células digestivas, protege a la piel de amenazas externas, da protección al cabello, etc.
- Las obtenemos de la alimentación mediante los procesos metabólicos ocurridos en nuestro cuerpo. Son esenciales y ¡eso es todo por hoy!
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