Trabajo de biologia
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- Bueno, ahora que conejo se fue, yo te explicare lo que es la fermentación, ya que quieres saber sobre ello.
- ya se fue? ajajsj, bueno, adelante con la explicación.
- La fermentación es un proceso catabólico de oxidación de sustancias orgánicas para producir otros compuestos orgánicos y energía. Los procesos de fermentación son realizados por levaduras y bacterias en ausencia de oxígeno.
- ahh, estas ocurren naturalmente a condiciones ambientales en las frutas y vegetales.
- Entiendo... y en que se da este proceso de fermentación?
- Gracias por la explicación!!, me gusto mucho aprender sobre todos estos temas tan interesantes. pero ahora si me permites, me voy que después llegare tarde. Chaooo.
- la fermentación implica utilizar microorganismos para transformar la materia orgánica, catalizadas por enzimas. y por ultimo, un alimento se considera fermentado cuando uno o más de sus componentes químicos son atacados por microorganismos, considerados útiles, por lo que su composición química resulta modificada.
- Hasta pronto y buen día!
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