לאחר השלמת סולם ה- pH בעזרת דוגמאות בודדות, בפעילות זו יהיו התלמידים למיין חומרים שונים לשלוש הקטגוריות: חומצה, ניטרלי ובסיס. זהו מארגן גרפי נהדר עבור התלמידים להשתמש בו כנקודת ייחוס לשאר היחידה.
כדי להפוך את הפעילות הזו למאתגרת יותר, בקשו מהתלמידים לחקור חומרים שונים שיש להכניס לכל קטגוריה במקום לספק להם את הרשימה הכלולה בהוראות. עודדו אותם לבחור לפחות שבעה מכל אחד ונסו למצוא כאלה שפחות ידועים. כדי להאריך את הפעילות הזו, התלמידים יכולים לרשום את החומרים לפי סדר החומציות מהחומצי ביותר לבסיסי ביותר.
(הוראות אלו ניתנות להתאמה אישית לחלוטין. לאחר לחיצה על "העתקת פעילות", עדכן את ההוראות בלשונית העריכה של המטלה.)
צרו לוח מודעות T-Chart שממיין חומרים לשלוש קטגוריות: חומצה, ניטרלי ובסיס.