Proteínas y aminoácidos
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- Te traje aquí para que podamos relajarnos y platicar un poco, jaja.Para empezar las proteínas son los macronutrientes que encontramos en los alimentos, son moléculas fundamentales para la estructura, funcionamiento y regulación de las células.
- Aparte de que no entiendo, ya estoy muy cansada y arta!!
- Es demasiado difícil no logró entender de que se trata esto, me hablan de proteínas, aminoácidos, que esto, que lo otro y luego que la comida y no lo NO ENTIENDO
- Oh no!. No te puedes quedar sin saber todo esto, creo que tendré que encargarme de esto.
- Hola Emma! mi nombre es Graciela y el día de hoy vengo a ayudarte, si tienes problemas para comprender las proteínas, aminoácidos y otras cosas, así que he venido yo AL RESCATE!
- ¿Donde estoy? y ¿quién eres?
- Se trata de una cadena biológica formada por eslabones llamados aminoácidos
- Recuerdo lo que hablamos sobre los aminoácidos
- Excelente ya comienzas a entender.
- Existen 20 aminoácidos clasificados en esenciales los cuales debemos incorporar en nuestra dieta porque no pueden ser producidos por el organismo, se destacan la leusina, lisina, treonina, entre otros.
- También están los no esenciales los cuales podemos fabricar a partir de los esenciales Por ejemplo la glicina y la cerina.
- Sigamos con las funciones de las proteínas
- La siguiente función es reguladora de la actividad celular, actúan como biocatalizadores acelerando las reacciones químicas del metabolismo.
- La primera función es plástica y estructural, forman tejidos de sostén y relleno que otorgan elasticidad y resistencia a los órganos.
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