Un changement chimique se produit lorsqu'une substance ou des substances changent pour devenir une nouvelle substance ou des nouvelles substances. Le changement chimique se produit par des réactions chimiques. Les réactions chimiques ne sont normalement pas facilement réversibles car les atomes d’une substance sont réarrangés. Un changement physique se produit lorsqu'une substance ou des substances se combinent, mais le résultat ne modifie pas les substances d'origine. Certains changements physiques sont plus faciles à inverser que d'autres, tels que la dissolution de sel dans l'eau.
Dans cette activité, les élèves créeront un tableau en T illustrant des exemples de changements chimiques et physiques. Pour prolonger cette activité, demandez aux élèves de décrire ce qui se passe pendant le changement et pourquoi il s’agit d’un exemple de changement physique ou chimique.
| Exemples de changement chimique | Exemples de changement physique |
|---|---|
| Cuire un oeuf | La glace fondante |
| Un ongle rouillé | Une bouteille de soda congelant |
| Brûler un match | Papier froissé en boule |
| Lait qui tourne aigre | Beurre fondant sur du pain grillé |
(Ces instructions sont entièrement personnalisables. Après avoir cliqué sur "Copier l'activité", mettez à jour les instructions dans l'onglet Modifier du devoir.)
Identifier et illustrer différents types de changements chimiques et physiques.