Nepaprastai derlingas dirvožemis Vidurio Vakaruose daro jį puikia vieta pasėliams auginti. Vidurio Vakarai yra padalinti į tris „diržus“, iš kurių du yra kukurūzai ir kviečiai.
Trečiasis „diržas“ yra pieno diržas. Šiauriniai žolynai, esantys Vidurio Vakarų dalyje, yra idealūs pieninėms karvėms auginti. Jie gamina didelę dalį šalies pieno, sviesto ir sūrio.
Vidurio Vakaruose galima rasti didelių geležies rūdos telkinių, todėl jis yra didelis plieno gamintojas.