Louis Pasteur (1822-1895) Louis Pasteur era uno scienziato francese il cui lavoro sui microbi ha salvato la vita di milioni di persone in tutto il mondo. Ha sviluppato un metodo per ridurre gli effetti dei batteri sugli alimenti e sulle bevande riscaldando poi raffreddando la sostanza, ora nota come la pastorizzazione. Ha sviluppato vaccinazioni a malattie come antrace, colera, TB e vaiolo.
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