Ruoansulatusjärjestelmä ja Prosessit

Tarran Kaavio

Näytä Toiminta

Sanasto

Näytä Toiminta

Keskustelu Starter

Näytä Toiminta

Entsyymit

Näytä Toiminta

Kerronta

Näytä Toiminta

Ruoansulatusjärjestelmän Osat

Näytä Toiminta

Merkintätaulukko

Näytä Toiminta

Ruoansulatuskanavan tausta

Ruoansulatusjärjestelmä on kehittynyt erittäin tehokkaaksi prosessissaan, mukaan lukien ravinteiden uuttaminen ruoasta ja juomasta. Ruokakanava on kulku, jonka ruoka kulkee alusta loppuun. Ruoka hajoaa kehon ruuansulatuksellisten entsyymien avulla ja tarjoaa polttoainetta ja ravintoaineita, jotka tarvitsemme elää.

Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, joita käytetään kehossa biologisten prosessien, kuten ruuansulatuksen, nopeuttamiseksi. Erilaiset ruoansulatusentsyymit hajottavat erilaisia ravintoaineita, ja pH ja lämpötila vaikuttavat entsyymien toimivuuteen suolistossa. Hiilihydraatit jaotellaan yksinkertaisemmiksi sokereiksi käyttämällä ruoansulatusentsyymejä, kuten hiilihydraasia ja amylaasia. Näitä yksinkertaisia sokereita voidaan sitten käyttää hengityksessä antamaan keholle energiaa. Proteiinit jaotellaan aminohapoiksi käyttämällä ruoansulatusentsyymejä, kuten proteaasia. Aminohappoja voidaan käyttää uusien proteiinien tuottamiseen kehossa. Entsyymit, kuten lipaasi, hajottavat rasvat ja öljyt (tunnetaan myös nimellä lipidit) glyseroliksi ja rasvahapoiksi.

Ruoka kulkee ruuansulatuskanavaan suun kautta, jossa ruokaa pureskellaan ja sekoitetaan sylkirauhasten tuottaman syljen kanssa. Ihmisillä on erilainen hampaat, jotka tekevät erilaisia töitä ruoansulatuksessa mekaanisesti. Esihampaita käytetään ruuan puremiseen ja repimiseen. Koirat ovat siellä ruoan pitämiseen ja leikkaamiseen. Premolaari ja molaari käyttävät ruoan murskaamista ja pureskelua. Kun ruokaa pureskellaan, se hajoaa pienemmiksi paloiksi. Sylki sisältää ruoansulatusentsyymiä, joka hajottaa ruokaa edelleen. Ruoka muodostaa sitten pallon, jota kutsutaan bolukseksi .

Bolus liikkuu ruokatorven (tunnetaan myös nimellä kalvo), joka on fibromuskulaarinen putki, joka yhdistää suun vatsaan ja istuu henkitorven ja sydämen takana. Se siirtää ruokaa suusta mahaan vatsan kautta, jota kutsutaan peristaltikseksi . Peristaltiikka on kanavan lihasten tahatonta supistumista ja rentoutumista, toiminta, joka työntää ruuan läpi aallonmuotoisilla liikkeillä. Peristaltika auttaa myös ruokaa kulkemaan suolistasi.

Ruoka kulkee sitten ruokatorvasta lihaksenttiilin kautta, jota kutsutaan esophageal sphincteriksi . Vatsa on lihaksikas kudospussi, jossa osittain sulatettu ruoka sekoitetaan mahamahlaan. Tämä koostuu vatsahaposta, joka auttaa ruokaa hajoamaan ja auttaa tappamaan myös bakteereja. Kun ruoka hajoaa vatsassa, siitä muodostuu paksu neste, nimeltään chyme. Kyymi kulkee pylorisen sulkijalihaksen läpi ohutsuoleen.

Ohutsuola koostuu kolmesta osasta, joita kutsutaan pohjukaissuoli, jejunumi ja pohjukaissuolen. Ohutsuolessa ruoka sekoitetaan ruoansulatusentsyymien ja sapen kanssa. Sappi tuotetaan maksassa ja varastoidaan sappirakon. Sappi auttaa emulgoimaan lipidejä (rasvat ja öljyt). Tämä hajottaa suuret rasvapisarat pienemmiksi pisaroiksi, jotka antavat suuremman pinta-alan entsyymi lipaasille hajottaa lipidit. Sappi myös neutraloi osan mahahaposta. Tämä pH: n nousu tarjoaa paremman ympäristön entsyymien toiminnalle. Ohutsuolessa myös sulavat ravintoaineet kulkeutuvat verenkiertoon. Tämä imeytyminen tapahtuu pääasiassa ileumissa, joka on ohutsuolen pisin osa. Suolistossa on sormenmaisia rakenteita, nimeltään villi, jotka lisäävät suolien pinta-aloja, jotta ravintoaineet pääsevät tehokkaammin verenkiertoon.

Paksu suoli on lyhyempi ja leveämpi kuin ohutsuole ja koostuu kahdesta osasta: paksusuolesta ja peräsuolesta. Ohutsuolessa vesi imeytyy uudelleen ja ulosteet varastoidaan peräsuoleen. Ulosteet kulkevat sitten lopulta peräaukon läpi jättäen ruuansulatuskanavan. Ruuansulatuskanavan ollessa ojennettuna voi olla 10 metriä pitkä!

Kysymykset ruuansulatuksesta

1. Mitä ruuan sulaminen tarkoittaa?
2. Kuinka ruoka hajoaa?
3. Mikä merkitys ruoansulatusentsyymeillä on ruuansulatuksessa?
4. Kuinka vartalo mukautetaan ruoansulatukseen?

Muut ruoansulatuskanavan toiminta-ajatukset

1. Suunnittele 'pilkkomukone' Storyboard That. Heidän tulisi merkitä malli ja sanoa, kuinka se on samanlainen kuin tosielämän ruuansulatusjärjestelmä.
2. Vertaa ihmisen ruuansulatusjärjestelmää toisen eläimen ruuansulatusjärjestelmään T-kaavion avulla.
3. Luo aikajanan kuvataulu, joka kuvaa tärkeimmät tieteelliset havainnot ruuansulatusjärjestelmän toiminnasta.