יהודית אורטיז שירי קופר המעדן הלטיני: ארס פואטיקה - מוטיבים
Süžeeskeem Tekst
פריטים ממוצא לטיני
דוגמאות כוללות: קובה Bustelo קפה, Jamón y Queso, Merengues, Plantanos, דגים מיובשים בקלה. כל אחד מהפריטים הללו נועד לייצג חלק מהתרבות שנותרה גלויה, למרות שהלקוחות השונים חיים באמריקה.