No todos los alimentos de una categoría de producto son sostenibles. Por ejemplo, podemos encontrar carne sostenible y carne que no lo sea.Estos son algunos aspectos que hacen que un alimento pueda considerarar “sostenible”.alimentos que se cultivan y procesan en condiciones medioambientales óptimas.No utilizan productos de origen químico en las fases de su producción y comercialización.Son respetuosos y/o favorecen el medio ambiente.No emplean aditivos perjudiciales para la salud.
¡Aprendamos juntos a cocinar con productos sostenibles y cosechados por nosotros mismos!
Cocina con ingredientes locales y de temporada.Sara empieza a desde los medios de comunicación por redes a mostrar recetas y técnicas para fomentar la practica de sostenibilidad e la cocina