el pastel de cump
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- 2. Claro, Adriana. Eso se debe a la ciencia. La levadura en la masa produce burbujas de gas, lo que hace que el pastel crezca.
- 4. Bueno, eso es parte de la tecnología. La levadura es unmicroorganismo que fermenta la masa. Sin ella, no tendríamos pasteles esponjosos.
- 1. (mirando la receta delpastel) Camilo,¿sabes por qué el pastel sube en el horno?
- 3. si, Pero, ¿cómo funcionala levadura?
- Libisema: 2
- 3.Excelentepregunta,Adriana.La ciencia estudia los principios detrás del calentamiento. Latransferencia de calor y la termodinámica son fundamentales para entender cómofunciona el horno.
- 2. (levantando la mano) Profesor, ¿y la ciencia?
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- (sonriendo) Gracias, Camilo,por explicarme la ciencia y la tecnología detrás de nuestro pastel.
- De nada, Adriana. Yrecuerda, la tecnología también está en la forma en quecompartimos momentos especiales, como tomar fotos con nuestros teléfonos.
- Libisema: 0
- 1. (señalando la pizarra) La tecnología estápresente en nuestras vidas diarias. Por ejemplo, el horno eléctrico utilizaresistencias para calentar el pastel. Eso es pura tecnología.
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