Fisk och skaldjur, som lax och ostron, är populärt i väst. Sushi är en annan utsökt mat som tas till väst av asiatiska invandrare.
Väst är en underbar plats för utomhus kul. Turister och invånare kan njuta av sandstränderna i Kalifornien och Hawaii och skidåkning i Wyoming, Colorado och Utah.
Musik är en stor del av den västerländska kulturen. Det är ingen överraskning att country och västerländsk musik har sitt ursprung i denna del av landet.