Louis Pasteur (1822-1895) Louis Pasteur je bil francoski znanstvenik, katerega delo na mikrobih je rešilo življenja milijonov po vsem svetu. Razvil je metodo zmanjševanja učinkov bakterij na hrano in pijačo s segrevanjem in hlajenjem snovi, zdaj znano kot pasterizacija. Razvil je cepljenja proti boleznim, kot so antraks, kolera, tuberkuloza in črne koze.