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Abigail Orellana Minaya
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Juan se debe de promover la gastronomía ancestral de Lurín antes que quede en el olvido.
Tienes razón María. Tenemos que cuidar el legado de nuestros antepasados.
Mi abuelita me contó que antes en Lurin se vendía una gran variedad de postres, que últimamente se ah dejado de vender
Eso es muy cierto, ahora las personas prefieren la comida rápida y más comercial.
Mi tía me habló sobre postres ancestrales que se han dejado de preparar como es el caso del ranfañote y el champoo de guanábana.
Ufff... pero aún tenemos postres ancestrales que se continúan consumiendo como: la masamorra morada, el arroz con leche y los churros.
Tienes razón. Y de esa forma usaríamos los recursos que nos brinda nuestra comunidad.
Podríamos aprovechas que por esta zona se cultiva la guanábana y así preparar el champoo para que más personas conozcan de el.
¡Maria, vendamos también arroz zambito y bombitas de camote! Porque su venta ah disminuido.
¡Si! Y de esa forma podremos promover su consumo a las nuevas generaciones. ¡Verán que son postres muy ricos!
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