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  • ¡Estoy en la cocina!
  • ¡Hola mamá, ya llegué!
  • ¿Enserio? No lo sabía
  • Hola, hija ¿Qué tal la escuela?
  • Todo bien, mamá. Hoy aprendí algo muy interesante sobre los objetos tecnológicos, ¿sabías que estos tienen principios físicos, químicos o biológicos que permiten su funcionamiento?
  • Por ejemplo, el refrigerador que sirve para la conservación de los alimentos. Este usa la refrigeración, que es la producción de frío mediante sistemas mecánicos y está basada en leyes físicas que regulan la evaporación y la condensación de un fluido. 
  • Oh es cierto. ¿Sabías que las vitaminas se desarrollan a partir de principios químicos? Estos micronutrimentos son compuestos orgánicos específicos formados principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, necesarios en la dieta para evitar ciertas enfermedades.
  • Estuvo deliciosa la comida mamá ¡gracias!
  • Qué bueno que te gustó... ¡Ah! por cierto, no se te olvide tomar tus vitaminas para el cuidado de la piel
  • Bueno, la pasteurización es un proceso basado en principios biológicos. Este es un proceso de conservación de alimentos mediante el calentamiento a altas temperaturas durante un periodo de tiempo determinado, seguido de un enfriamiento rápido; Para después los alimentos ser sellados herméticamente y así evitar una mayor contaminación 
  • También la leche de vaca que tomamos en el desayuno y que utilizamos para ciertas comidas, cuenta con un principio biológico. ¿Has leído en el envase que dice "leche pasteurizada?
  • Sí, lo he leído ¿Y eso qué tiene que ver?
  • Claro papá. Ten. Y ¿Sabes por qué la cerveza ayuda a la digestión?
  • Bueno, la cerveza funciona a partir de dos principios, que son el químico y el biológico. La cerveza es elaborada con cebada, lúpulo, agua y levadura. Químicamente, la cerveza puede considerarse como una solución de agua-etanol con un pH ácido que contiene cientos de moléculas disueltas. Y se involucra con la biología ya que el alcohol y el gas, que son esenciales en ésta bebida, son los productos finales de la fermentación alcohólica un proceso biológico que tiene lugar en ausencia oxígeno y mediante el cual determinados microorganismos, como bacterias, mohos y levaduras, obtienen energía transformando azúcares simples, mismas bacterias que ayudan en la digestión
  • Hija pásame una cerveza, por favor, que quiero ir haciendo digestión 
  • No, pero puedes explicarme, por favor
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