• Vrhunska hrana in odlična postrežba • Ugodna lokacija v središču mesta • Močno lokalno spremljanje in zvestoba strank • Dostopne cene
• Majhna velikost ekipe • Majhen jedilnik in premajhna izbira hrane • Ni bil prenovljen več let
• Partnerstvo z aplikacijami za lokalno hrano • Spreminjanje elementov menija in ponudba posebnih ponudb • Uporaba lokalnih sestavin • Odprtje stojnice s hrano na kmečki tržnici
• Stroški najemnine naraščajo • Stroški sestavin naraščajo • Odpiranje nove konkurenčne kavarne čez cesto