Veliko slano jezero u Utahi izvor je milijuna kilograma soli godišnje. Da bi se sakupila sva sol, mora se pumpati u plitke ribnjake. Nakon što voda ispari, sol ostaje zaostala.
U Stjenovitim planinama ima mnogo minerala. Silicij se koristi za izradu dijelova računala. Toliko je raširena da su se tisuće tehnoloških tvrtki preselile u "Silicijsku dolinu" u San Franciscu.
Idaho je dom mnogih farmi krumpira. Većina krumpira koji se nalazi u trgovinama mješovitom robom diljem zemlje uzgaja se u Idahu.