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La levadura es capaz de descomponer la materia orgánica generando nuevos elementos en un proceso llamado fermentación
¡OH!
Como dióxido de carbono (CO2) o alcoholes
(EN CAMINO AL SALÓN DE COMPUTACIÓN)
¡Oye Ana! ¿A qué te referías con la levadura y el pan en clase?
Tengan listas sus computadoras porque en un segundo le darán play al vídeo
ESPERO QUE CON ESTO PUEDA APROBAR ESTA MATERIA POR FIN
NO SÉ PARA QUÉ VEO UN VÍDEO DE UN TEMA QUE YA SÉ
*DAR PLAY*
¡Bienvenidos a mi canal de youtube! El vídeo se tratará sobre la fermentación....
Específicamente de la fermentación alcohólica
AGUA
Que al ponerlo en el fuego durante 1 hora y 30 minutos el agua se calienta... a esto se le llama Maceración
Este recipiente contiene agua...
AGUA CALIENTE
MOSTO
Al colocarle el enfriador durante 7 días y agregarle levadura al final de éstos, se conlleva la fermentación
Al agregarle ¨lúpulo¨ y dejar otras dos horas el agua en el fuego, se convierte en Mosto... a esto se le llama Cocción
ESTE ES UN ENFRIADOR
yY ASÍ ES COMO DESPUÉS DE SU FILTRACIÓN Y MADUREZ LUEGO DE DOS SEMANAS OBTENEMOS NUESTRA CERVEZA QUERIDA
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