Soy Jorge llevo trabajando de cocinero 10 años en un restaurante. No tengo titulo oficial pero ahora tengo la oportunidad de conseguirlo
Me presenté al Proceso de Acreditación de Competencias del IECA, allí me dieron toda la información para conseguir las unidades de competencia de la cualificación de "Cocina y Gastronomia"
El proceso de acreditación de competencias tuvo dos fases una de asesoramiento y otra de evaluación. Al final superé todas las pruebas y acredité las unidades de competencia de cocina y ´gastronomia
Tenia las unidades de competencia para mi Certificado de Profesionalidad pero necesitaba el Titulo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía. Asi que una vez que tuve esto me asesoraron en la Unidad de Programas Educativos
Puedes convalidar tus unidades de competencia por los módulos que se correspondan.Para los módulos que te faltan tienes varias opciones o matricula en oferta modular parcial (presencialmente), o bien aprobarlos a través de pruebas libres de obtención de titulo de FP.
Yo elegí matricula parcial para dos módulos y otros dos en pruebas libres. La FCT la tenía exenta por mi experiencia laboral