Louisas Pasteuras (1822-1895) Louisas Pasteuras buvo prancūzų mokslininkas, kurio darbas dėl mikrobų išgelbėjo milijonus žmonių visame pasaulyje. Jis sukūrė būdą sumažinti bakterijų poveikį maistui ir gėrimams šildant ir vėsinant medžiagą, dabar vadinamą pasterizacija. Jis sukūrė vakcinavimą nuo tokių ligų kaip juodligė, cholera, tuberkuliozė ir raupai.