Докато учениците научават за основни растителни и животински клетки, практическият експеримент е чудесен начин да наблюдават разликите в реалните неща. Експериментът с лук-бузите е прост въвеждащ експеримент, който помага на учениците да практикуват с помощта на микроскоп, докато изследват разликите и приликите между клетките.
Студентите ще използват този работен лист, за да запишат своите хипотези, наблюдения и всякакви заключения, които могат да направят относно основните клетки. Той е създаден за просто наблюдение на лукови клетки и клетки на бузите, но може да бъде добавен, за да включва допълнителни клетки за наблюдение.
Щракването върху „Използване на това задание“ ще копира работния лист в акаунта на вашия учител. Не се колебайте да направите каквито и да било корекции в инструкциите или елементите на работния лист, за да го приспособите към вашите ученици и начина, по който ще провеждате експеримента.
(Тези инструкции са напълно адаптивни. След като щракнете върху „Копиране на дейност“, актуализирайте инструкциите в раздела „Редактиране“ на заданието.)
Student Instructions
Започнете, като обясните какво е хипотеза с прости думи. Използвайте примери, свързани с ежедневния опит на учениците, за да илюстрирате идеята за правене на обосновано предположение въз основа на наблюдения. Обсъдете значението на хипотезата в научните експерименти, като подчертаете, че тя е отправна точка за открития и учене.
Представете експеримента Onion Cheek Experiment, обяснявайки процеса по начин, който е лесен за разбиране от младите ученици. Покажете им материалите, които ще използват, като лук, предметни стъкла и микроскопи. Опишете какво могат да очакват да видят, като например различните форми и структури на клетките. Избягвайте да давате твърде много подробности, за да насърчите собствените си наблюдения и предположения.
Водете сесия за мозъчна атака, където учениците могат да споделят идеите си за това какво смятат, че могат да наблюдават в клетките на лука и бузите. Насърчавайте всеки ученик да допринася, насърчавайки подкрепяща и приобщаваща среда. Водете ги чрез прецизиране на техните идеи в ясни хипотези. Например, ако ученик предположи, че ще види „кръгове“ в клетките на лука, помогнете му да формулира това в по-структурирана хипотеза, като „Мисля, че клетките на лука ще имат кръгла форма“.
Осигурете на учениците работни листове, където могат да запишат своите хипотези. Тези работни листове могат да имат подсказки или начални изречения, за да им помогнат да формулират мислите си. Накарайте учениците да споделят своите хипотези с класа. Това не само изгражда увереност, но и им позволява да чуят различни гледни точки и идеи, което само по себе си може да бъде ценен учебен опит.
Когато работите с микроскопи и биологични проби, като клетки от лук и бузи, някои предпазни мерки са от съществено значение. Първо, микроскопите са деликатни и с тях трябва да се работи внимателно; винаги ги носете с две ръце, като едната държи ръката, а другата поддържа основата. Уверете се, че обективът е чист и избягвайте да докосвате стъклото с пръсти. Когато подготвяте предметни стъкла, използвайте чисти предметни стъкла и покривни стъкла, за да избегнете замърсяване. За проби от клетки на бузите използвайте стерилизирана клечка за зъби или тампон и избягвайте да ги споделяте между учениците, за да предотвратите кръстосано замърсяване. Също така е важно всички биологични проби да се третират като потенциални биологични опасности; след експеримента изхвърлете пробите по подходящ начин и дезинфекцирайте работната зона. Носенето на ръкавици и измиването на ръцете преди и след експеримента може допълнително да намали риска от заразяване.
Факторите на околната среда могат значително да повлияят както на клетките на лука, така и на бузите. Промените в температурата, влажността и излагането на светлина могат да причинят видими промени в клетките. Например екстремните температури могат да повредят клетъчните структури или да повлияят на видимостта им под микроскоп. Високата влажност може да доведе до кондензация върху предметните стъкла, закривайки изгледа, докато ниската влажност може да доведе до изсъхване и свиване на клетките, променяйки външния им вид. За клетките на лука излагането на светлина може да повлияе на процеса на фотосинтеза, което потенциално засяга здравето и външния вид на клетките. Следователно, когато подготвяте и наблюдавате тези клетки, е изключително важно да вземете предвид и контролирате факторите на околната среда, за да осигурите точни и последователни наблюдения.
Ключовите разлики между клетките на лука (растителните клетки) и клетките на бузите (животински клетки) се дължат предимно на техните различни структурни характеристики. Клетките на лука имат твърда клетъчна стена, направена от целулоза, осигуряваща структурна опора, която липсва в клетките на бузите. Вътре в клетките на лука има големи вакуоли, които съхраняват вода и хранителни вещества, докато клетките на бузите имат по-малки, по-временни вакуоли. Една от най-забележителните разлики е наличието на хлоропласти в клетките на лука, мястото на фотосинтезата, които не се срещат в животински клетки като тези от бузата. Освен това формата и разположението на тези клетки се различават; клетките на лука обикновено са по-еднородни и правоъгълни, докато клетките на бузите са неправилни и по-кръгли. Тези разлики са фундаментални при обучението на учениците за разнообразието от типове клетки в различните организми.