Granaattiomena on symboli elämän ja runsautta, mutta myös kuolemaa. Monet siemenet osoittavat kykyä uuden elämän ja uutta kasvua. Kuitenkin granaattiomena tuntuu vuotaa verta, jos se leikataan, ja se on yksi asia, joka sitoo Persefonen maailmaan kuolleista.
Talvi edustaa aikaa, joka Persephone viettämä Underworld. Elävä luonto näyttää keskeytetty, koska kasvit "kuole", sää muuttuu ankara, ja päivät ovat lyhyempiä ja tummempia.
Kevät on Persephone aika. Hän palaa Underworld ja on jälleen yhdessä äitinsä. Päivät pitenevät ja lämpimämpi, kasvit heräävät eloon, ja eläimet aktivoituvat.